TY  - GEN
AU  - Río García, Eduardo del (Rius)
TI  - La panza es primero : : la triste realidad de la comida mexicana 
SN  - 9789707802117
AV  - TX360.M4 R628p
PY  - 2006///
CY  - México : 
PB  - Debolsillo : Random House Mondadori
KW  - Nutrición
N2  - El gran mérito del libro de Rius consistió en poner el dedo en esa llaga: la cocina mexicana, riquísima en sabores y colores, carece en general de elementos nutritivos, o usa estos en exceso y de forma totalmente desbalanceada , con lo cual provoca obesidad y múltiples enfermedades
ER  -