TY - GEN AU - Katz,Mónika TI - No dieta : : puentes entre la alimentación y el placer / T2 - Puentes SN - 9789875991088 AV - QP141 K197n PY - 2008/// CY - Buenos Aires PB - Libros del Zorzal KW - Nutrición N1 - Incluye glosario y bibliografía; 1. La gran confusión -- 2. ¿Un cambio de la especie humana? -- 3. Festejemos nuestras diferencias -- 4. ¿Por qué comemos? -- 5. Elogio del placer -- 6. Las cosas del comer -- 7. ¿Qué comemos? -- 8. El funcionamiento en modo ahorro -- 9. Las dietas de hambre son historia -- 10. El dietante crónico N2 - Este libro intenta rescatar al acto de comer del ámbito de lo ilícito." Dra. Mónica Katz Millones de personas con sobrepeso se han sometido durante el siglo XX a dietas de hambre que sólo llevan a la frustración y al fracaso. Hemos convertido el acto de comer en un ilícito. ER -