TY  - GEN
AU  - Roth,Ruth A.
AU  - Pineda Sánchez,Diana Guadalupe
TI  - Nutrición y dietoterapia
SN  - 9789701069288
AV  - RM216 R845n 2009
U1  - 615.85  
PY  - 2009///
CY  - México
PB  - McGraw-Hill
KW  - Dietoterapia
KW  - Nutrición
N1  - Incluye índice; 1. La relación entre nutrición y salud -- 2. Planeación de una dieta saludable -- 3. Digestión, absorción y metabolismo -- 4. Carbohidratos -- 5. Lípidos o grasas -- 6. Proteínas -- 7. Vitaminas -- 8. Minerales -- 9. Agua -- 10. Enfermedades y alergias relacionadas con la comida -- 11. Dieta durante el embarazo y la lactancia -- 12. Dieta durante la infancia -- 13. Dieta durante la niñez y la adolescencia -- 14. Dieta durante las etapas adultas joven y media -- 15. Dieta durante la etapa adulta tardía -- 16. Dieta y control de peso -- 17. Dieta y diabetes mellitus -- 18. La dieta y la enfermedad cardiovascular -- 19. La dieta y la enfermedad renal -- 20. Dieta y problemas gastrointestinales -- 21. Dieta y cáncer -- 22. Dieta y clientes con necesidades especiales -- 23. Cuidado nutricional de los clientes
N2  - Nutrición y dietoterapia, 9a edición, proporciona información nutricional basada en evidencias
ER  -