TY  - GEN
AU  - Martínez Hernández,J.Alfredo
AU  - Astiasarán Anchía,Iciar
AU  - Madrigal Fritsch, Herlinda
TI  - Alimentación y salud pública / 
SN  - 8448604040
AV  - RM216  M386a 
PY  - 2002///
CY  - Madrid : 
PB  - McGraw-Hill
KW  - Alimentos - Salud pública
N1  - Incluye glosario; 1. Alimentación, nutrición y estrategias en salud pública -- 2. La epidemiología como herramienta metodológica -- 3. Epidemiología nutricional -- 4. Nutrición comunitaria -- 5. Políticas nutricionales -- 6. Alimentación y nutrición en las distintas etapas de la vida -- 7. La nutrición en la epidemiología y prevención de los problemas más relevantes de salud pública
N2  - La importancia de la alimentación como uno de los determinantes fundamentales de la salud ha estado en la base del pensamiento y la práctica médica y sanitaria incluso antes del advenimiento de la medicina científica y la farmacoterapia
ER  -