TY - GEN AU - Holum,John R. TI - Fundamentos de quÍmica general, orgánica y bioquímica: para ciencias de la salud / SN - 9681846370 AV - QD31 H758f U1 - 540 PY - 2007/// CY - México PB - Limusa Wiley, KW - 1.Química \ 2.Química orgánica \ 3.Bioquímica N1 - Edición en varias reimpresiones \ El ejemplar CD001739 fue adquirido por compra para REVOE en 2013; 1. Objetivos, métodos y mediciones -- 2. Materia y energía -- 3. La teoría atómica y el sistema periódico de los elementos -- 4. Compuestos y enlaces químicos -- 5. Relaciones cuantitativas en las reacciones químicas -- 6. Estados de la materia, teoría cinética y equilibrio -- 7. Agua, soluciones y coloides -- 8. Ácidos, bases y compuestos iónicos -- 9. Equilibrio ácido-base -- 10. Equilibrio oxidación-reducción -- 11. Radiactividad y química nuclear -- 12. Química orgánica, hidrocarburos saturados -- 13. Hidrocarburos insaturados -- 14. Alcoholes, tioalcoholes, fenoles y éteres -- 15. Aldehidos y cetonas -- 16. Ácidos carboxílicos y ésteres -- 17. Aminas y amidas -- 18. Isomerismo óptico -- 19. Carbohidratos -- 20. Lípidos -- 21. Proteínas -- 22. Ácidos nucleicos -- 23. Nutrición -- 24. Enzimas, hormonas y neurotransmisores -- 25. Fluidos extracelulares del cuerpo -- 26. Energética bioquímica -- 27. Metabolismo de los carbohidratos -- 28. Metabolismo de los lípidos -- 29. Metabolismo de los compuestos nitrogenados ER -