TY - GEN AU - Bueno, A. Entrala TI - Vitáminas : : aspectos prácticos en medicina / SN - 8479782145 AV - QP771 B928v PY - 1995/// CY - Madrid PB - Díaz de Santos KW - Vitaminas N1 - 1. Generalidades. -- 2. Estudio individual. -- 3. Anexo N2 - Uno de los objetivos más importantes en el campo de la nutrición , desde el descubrimiento de las vitaminas, ha sido definir los requerimientos nutricionales, las cantidades de cada nutriente que precisan para mantener el nivel de salud en los distintos grupos de población. ER -