TY - GEN AU - Van Way,Charles W. TI - Secretos de la nutrición SN - 970102429X U1 - 613.2 PY - 1999/// CY - México PB - McGraw-Hill KW - Nutrición N1 - Incluye índice; 1. Componentes nutricionales -- 2. Nutrición básica -- 3. Nutrición especializada -- 4. Nutrición para promoción de la salud y prevención de la enfermedad -- 5. Nutrición y peso -- 6. Nutrición en enfermedades específicas -- 7. Ciencia nutricional -- 8. Nutrición parenteral total -- 9. Alimentación enteral ER -