TY  - GEN
AU  - García Segovia,Purificación
AU  - Martínez Monzó,Javier
TI  - Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas
SN  - 9701510631
AV  - TX353  G215t
U1  - 613 
PY  - 2005///
CY  - México : 
PB  - Alfaomega
KW  - 1.Nutrición
N1  - 1. Estudios sobre preferencias, consumo y hábitos alimentarios -- 2. Evaluación del estado nutricional -- 3. Restauración colectiva --4. Programas de educación nutricional -- 5. Políticas nutricionales
N2  - Nutrirse y alimentarse son actividades, pero no necesariamente ligadas. Este simple planteamiento debe servir de base para comprender que la alimentación humana se mueve en un espectro de posibilidades muy amplio
ER  -