TY  - GEN
AU  - Muñoz de Chávez,Miriam
AU  - Ledesma Solana, José Angel
TI  - Tablas de valor nutritivo de alimentos : los alimentos y sus nutrientes : los alimentos y sus nutrientes 
SN  - 9701032780
AV  - TX551 A411a
U1  - 636.084 
PY  - 2002///
CY  - México : 
PB  - McGraw-Hill
KW  - Alimentos - Composición
KW  - Tablas
KW  - Nutrición
KW  - Educación nutricional
N1  - Incluye índice analítico; 1. Introducción -- 2. Forma de uso -- 3. Recomendaciones nutricionales -- 4. Tablas de valor nutritivo -- 5. Tablas complementarias
N2  - En estas tablas se incluye el trabajo de muchas personas y se tiene que agradecer el apoyo de varias instituciones
ER  -