TY - GEN TI - Los nutriólogos en México : : un estudio de mercado laboral SN - 9682475635 AV - LB2372 N976n 2006 PY - 2006/// CY - México PB - Trillas : Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición KW - Nutrición - Estudio y enseñanza KW - México KW - Nutriólogos N1 - 1. Panorama de la salud en México en relación con la nutrición -- 2. La enseñanza de la nutriología en México -- 3. Campos profesionales de los nutriólogos y orientación hacia el mercado laboral -- 4. La bioética en la formación del nutriólogo y en su práctica profesional -- 5. Metodología -- 6. Resultados y discusión -- 7- Conclusiones N2 - Uno de los ejercicios de análisis autocrítico más relevantes para la conducción académica de una institución de educación superir es conocer y precisar el destino y desempeño profesional de sus egresados: su aceptación en el mercado laboral y los servicios que la institución y el profesional proporcionan a la población ER -