TY  - GEN
AU  - Zabert, Arnold.
AU  - Pawlowski,Sergio
TI  - Cocina de todo el mundo : : 1.000 recetas que combinan tradición y modernidad 
SN  - 8480765461
AV  - TX714  Z12c
PY  - 2004///
CY  - Barcelona : 
PB  - Blume
KW  - Cocina internacional
N1  - Incluye índice analítico.

Título original : Kochen. Die neue grosse schule; 1. Prólogo -- 2. El abc de la cocina -- 3. Entrantes -- 4. Ensaladas -- 5. Sopas -- 6. Huevos -- 7. Pasta -- 8. Arroz -- 9. Patatas -- 10. Verduras -- 11. Pescado -- 12. Aves -- 13. Carnes -- 14. Salsas -- 15. Postres
N2  - La fantasía y la creatividad se unen para ofrecer una nueva visión para ofrecer una nueva visión del arte culinario acorde con el tiempo que vivimos
ER  -