TY - GEN AU - Arboleda Angulo,Ana Cecilia AU - Ijjász S., Emöke TI - Alimentación sana fuente de vida : : saber comer: el secreto de una larga vida T2 - Cocina para vivir SN - 9583007102 AV - TX364 A666a PY - 1999/// CY - Bogotá : PB - Panamericana KW - 1.Dietética N1 - Incluye glosario; 1. Introducción a la alimentación y nutrición -- 2. Sustancias nutritivas que el organismo necesita para vivir -- 3. Cómo ocurre el proceso de la nutrición en el organismo -- 4. Valor energético de los alimentos -- 5. Clasificación de los alimentos -- 6. Importancia de la fibra y el agua -- 7. Cómo alimentarse bien en cada etapa de la vida N2 - De los alimentos que usted consuma, dependerá la salud de su cuerpo y de su mente. Quien se alimente en forma equilibrada es más saludable, disfruta de la vida con energía y en condiciones óptimas ER -