TY - GEN AU - García,Puy TI - Alimentación saludable / SN - 9788496410763 AV - RA748 P994a PY - 2007/// CY - Madrid : PB - Dastin KW - Alimentación y alimentos KW - Nutrición N1 - En la cubierta: Alimentarse bien para vivir mejor; 1. Presentación -- 2. Prólogo. -- 3. Morfología y fisiología de la nutrición -- 3. Bromatología. -- 4. Dietética. -- 5. Dietética y fisiología -- 6. Dietoterapía en estados patológicos N2 - La nutrición es el conjunto de procesos mediante los que el organismo recibe, transforma o incorpora a sus células,ciertas sustancias químicas.Los nutrientes que aportan la energía y materia necesarias para el mantenimiento de la vida. ER -