TY  - GEN
AU  - Martínez Hernández,J.Alfredo
TI  - Alimentación hospitalaria / 
SN  - 8479786086 (volumen 1) 
AV  - RM216  A411a
PY  - 2004///
CY  - Madrid : 
PB  - Díaz de Santos
KW  - Dieta para enfermos
KW  - Hospitalización
N1  - Incluye índice analítico; v.1. Fundamentos. -- v.2. Dietas hospitalarias
N2  - Esta obra, constituída por dos volúmenes proporciona una novedosa aportación en el campo de la alimentación hospitalaria, abordando aspectos de nutrición clínica y restauración colectiva en el medio sanitario
ER  -