TY  - GEN
AU  - Loaldi,Paola
ED  - ESPAÑA .: EDITORIAL EVEREST
TI  - Menús para invitados: Soluciones adaptadas a todas las mesas, desde el bufé a las comidas más íntimas 
SN  - 9788444120352009
AV  - GAST1 GA35 1-1 
U1  - 641.6  
PY  - 2007///
CY  - España
PB  - Everest
KW  - Menús - Manuales
N1  - Incluye índice; 1.- Presentación -- 2. Menú en equilibrio -- 3. Decorar la mesa -- 4. Decorar el plato -- 5. El vino está servido - 6. Menús de carnes -- 7. Menús de pescado -- 8. Menús de verduras -- 9. Menús de estaciones -- 10. Menús para ocasiones especiales
N2  - La preparación de un menú, aunque sea de diario, necesita siempre un poco de imaginación para no caer en la monotonía. Y es que se puede comer bien-variado y de calidad sin gastar demasiado

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