TY - GEN AU - Serra Majem,Lluís AU - Aranceta Bartrina,Javier AU - Mataix Verdú, José AU - Serra Majem, Lluís TI - Nutrición y salud pública : : métodos, bases científicas y aplicaciones SN - 8445815288 U1 - 613.2 PY - 2006/// CY - España : PB - Elsevier KW - 1. NUTRICIÓN-SALUD N1 - Incluye índice de capítulos, índice de autores y bibliogafía recomendada; 1. Principios básicos -- 2. Epidemiología nutricional -- 3. Nutrición en la edad evolutiva Seguridad alimentaria -- 4. Nutrición comunitaria ER -