TY - GEN AU - Wardlaw,Gordon M. AU - Hampl, Jeffrey S. AU - DiSilvestro, Robert A. AU - Orizaga Samperio,Jorge TI - Perspectivas en nutrición SN - 9701047303 AV - QP141 W266p 2005 U1 - 613.2 PY - 2005/// CY - México PB - McGraw-Hill KW - Nutrición N1 - Título original : perspectives in nutrition; 1. Bases de la nutrición -- 2. La producción de energía y alcohol -- 3. Vitaminas y minerales -- 4. Producción y equilibrio energéticos -- 5. Empleo del conocimiento sobre nutrición en la práctica ER -