Química orgánica / Paula Yurkanis Bruice

Por: Yurkanis Bruice, PaulaTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México : Pearson, 2008Descripción: 1440 p,; 27 x 21 cmISBN: 9789702607915Tema(s): Química orgánicaClasificación CDD: 547
Contenidos:
1. Estructura electrónica y enlaces covalentes -- 2. Ácidos y bases -- 3. Introducción a los compuesos orgánicos: nomenclatura, propiedades fisícas y representación estructural -- 4. Alquelos: estructura, nomenclatura estabilidad e introducción a su reactividad -- 5. Reacciones de alquelos y alquinos: introducción a la sintesis multipasos -- 6. Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, la reactividad y el pK. -- 7. Aromaticidad. Reacciones de benceno y de bencenos sustitutos -- 8. Isómeros y estereoquimíca -- 9. Reacciones de los alcanos -- 10. Reacciones de sustitución y eliminación de halogenuros de alquilo -- 11. Reacciones de alcoholes, aminas, éteres y epóxicos -- 12. Compuestos carbonílicos -- 13. Compuestos carbonílicos II -- 14. Compuestos carbonílicos III -- 15. Determinación de las estructuras de los compuestos orgánicos -- 16. Carbohidratos -- 17. Aminoácidos, péptidos y proteínas -- 18. Enzimas, coenzimas y vitaminas -- 19. La química del metabolismo -- 20. Lípidos
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1. Estructura electrónica y enlaces covalentes -- 2. Ácidos y bases -- 3. Introducción a los compuesos orgánicos: nomenclatura, propiedades fisícas y representación estructural -- 4. Alquelos: estructura, nomenclatura estabilidad e introducción a su reactividad -- 5. Reacciones de alquelos y alquinos: introducción a la sintesis multipasos -- 6. Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, la reactividad y el pK. -- 7. Aromaticidad. Reacciones de benceno y de bencenos sustitutos -- 8. Isómeros y estereoquimíca -- 9. Reacciones de los alcanos -- 10. Reacciones de sustitución y eliminación de halogenuros de alquilo -- 11. Reacciones de alcoholes, aminas, éteres y epóxicos -- 12. Compuestos carbonílicos -- 13. Compuestos carbonílicos II -- 14. Compuestos carbonílicos III -- 15. Determinación de las estructuras de los compuestos orgánicos -- 16. Carbohidratos -- 17. Aminoácidos, péptidos y proteínas -- 18. Enzimas, coenzimas y vitaminas -- 19. La química del metabolismo -- 20. Lípidos

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