El libro de oro de las galletas /
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: China : McRae Books, 2010Descripción: 704 p. : Fotografías, 21 x 16 cmISBN: 9789707188624Tema(s): ReposteríaClasificación CDD: 641
Contenidos:
1. Introducción -- 2. Galletas hechas con molde -- 3. Galletas en rollo y rebanadas -- 4. Galletas de cuchara -- 5. Galletas prensadas -- 6. Galletas rellenas -- 7. Barras y brownies -- 8. Barquillos, macarrones y merengues -- 9. Tartaletas y pastelitos -- 10. Galletas para celebraciones especiales -- 11. Recetas básicas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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ALAMAR | Colección General | 641 M174l (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Consulta en sala. | LMR004140 |
1. Introducción -- 2. Galletas hechas con molde -- 3. Galletas en rollo y rebanadas -- 4. Galletas de cuchara -- 5. Galletas prensadas -- 6. Galletas rellenas -- 7. Barras y brownies -- 8. Barquillos, macarrones y merengues -- 9. Tartaletas y pastelitos -- 10. Galletas para celebraciones especiales -- 11. Recetas básicas.
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