Krause : dietoterapia / L. Kathleen Mahan, Janice L. Raymond

Por: Mahan, L. KathleenColaborador(es): Raymond, Janice LTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: España : Elsevier; 2017Edición: 14a. edDescripción: 1139 p. : Fotografías, Gráficas, Ilustraciones ; 28 x 22 cmISBN: 9788491130840; 9788491130871Tema(s): Dietoterapia | Nutrición | AlimentosClasificación CDD: 615.854 Clasificación LoC:RM216 | M214k 2017
Contenidos:
1. Valoración de la nutrición: ingesta, inflamación y fisiopatología de las enfermedades crónicas, genómica nutricional, conducta y ambiente -- 2. Diagnóstico nutricional e intervención: aporte de alimentos y nutrientes -- 3. Nutrición en el ciclo vital: nutrición para la salud reproductiva y la lactancia, nutrición en la infancia, nutrición en la adolescencia, nutrición en la vida adulta, nutrición en el adulto mayor -- 4. Nutrición para la salud y el buen estado físico: nutrición en el control de peso (sobrepeso y obesidad), nutrición en los trastornos de la conducta alimentaria, nutrición para el rendimiento en el ejercicio y los deportes, nutrición y salud ósea (osteopenia y osteoporosis), nutrición y salud oral y dental -- 5. Tratamiento nutricional médico: alergias e intolerancias, tratamiento nutricional médico en los trastornos del esófago, el estómago y el duodeno, tratamiento nutricional médico en los trastornos intestinales, tratamiento nutricional médico en los trastornos hepatobiliares y pancreáticos, tratamiento nutricional médico en la diabetes mellitus y la hipoglucemia de origen no diabético, tratamiento nutricional médico en los trastornos tiroideos y suprarrenales, y en otros trastornos endocrinos, tratamiento nutricional médico en la anemia, tratamiento nutricional médico en las enfermedades cardiovasculares, tratamiento nutricional médico en las enfermedades pulmonares, tratamiento nutricional médico en las enfermedades renales, tratamiento nutricional médico en la prevención, el tratamiento y la supervivencia de neoplasias, tratamiento nutricional médico en la infección por el VIH y el sida, tratamiento nutricional médico en cuidados intensivos, tratamiento nutricional médico en las enfermedades reumáticas, tratamiento nutricional médico en los trastornos neurológicos, tratamiento nutricional médico en los trastornos psiquiátricos y cognitivos -- 6. Especialidades pediátricas: tratamiento nutricional médico para lactantes de bajo peso al nacer, tratamiento nutricional médico en los trastornos metabólicos genéticos, tratamiento nutricional médico en las discapacidades intelectuales y de desarrollo.
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Incluye apéndice, tablas de referencia e índice alfabético.

1. Valoración de la nutrición: ingesta, inflamación y fisiopatología de las enfermedades crónicas, genómica nutricional, conducta y ambiente -- 2. Diagnóstico nutricional e intervención: aporte de alimentos y nutrientes -- 3. Nutrición en el ciclo vital: nutrición para la salud reproductiva y la lactancia, nutrición en la infancia, nutrición en la adolescencia, nutrición en la vida adulta, nutrición en el adulto mayor -- 4. Nutrición para la salud y el buen estado físico: nutrición en el control de peso (sobrepeso y obesidad), nutrición en los trastornos de la conducta alimentaria, nutrición para el rendimiento en el ejercicio y los deportes, nutrición y salud ósea (osteopenia y osteoporosis), nutrición y salud oral y dental -- 5. Tratamiento nutricional médico: alergias e intolerancias, tratamiento nutricional médico en los trastornos del esófago, el estómago y el duodeno, tratamiento nutricional médico en los trastornos intestinales, tratamiento nutricional médico en los trastornos hepatobiliares y pancreáticos, tratamiento nutricional médico en la diabetes mellitus y la hipoglucemia de origen no diabético, tratamiento nutricional médico en los trastornos tiroideos y suprarrenales, y en otros trastornos endocrinos, tratamiento nutricional médico en la anemia, tratamiento nutricional médico en las enfermedades cardiovasculares, tratamiento nutricional médico en las enfermedades pulmonares, tratamiento nutricional médico en las enfermedades renales, tratamiento nutricional médico en la prevención, el tratamiento y la supervivencia de neoplasias, tratamiento nutricional médico en la infección por el VIH y el sida, tratamiento nutricional médico en cuidados intensivos, tratamiento nutricional médico en las enfermedades reumáticas, tratamiento nutricional médico en los trastornos neurológicos, tratamiento nutricional médico en los trastornos psiquiátricos y cognitivos -- 6. Especialidades pediátricas: tratamiento nutricional médico para lactantes de bajo peso al nacer, tratamiento nutricional médico en los trastornos metabólicos genéticos, tratamiento nutricional médico en las discapacidades intelectuales y de desarrollo.

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