Enciclopedia de los alimentos : Vol.3, Jorge D. Pamplona Roger y Ester Malaxetxebarria. recetas saludables/
Tipo de material: TextoIdioma: Español Series Biblioteca educación y saludDetalles de publicación: Madrid : Safeliz, 2004Descripción: 399p. : ilustraciones; 29 x 23 cmISBN: 8472081834; 847208180xTema(s): Dietoterapia -- Diccionarios | Nutrición -- DiccionariosClasificación CDD: CO 036.1
Contenidos:
Resumen: Las recetas que se presentan en esta obra constituyen una aplicación práctica de la dieta mediterránea. Todas ellas satisfacen la mayor parte de los criterios que definen a este tipo de alimentación .
1.La ciencia de los alimentos--2.El poder curativo de los alimentos--3.la cocina saludable--4.Recetas que previenen y curan
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1.La ciencia de los alimentos--2.El poder curativo de los alimentos--3.la cocina saludable--4.Recetas que previenen y curan
Las recetas que se presentan en esta obra constituyen una aplicación práctica de la dieta mediterránea. Todas ellas satisfacen la mayor parte de los criterios que definen a este tipo de alimentación .
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