Nutrición y salud / R. Picasoo Repullo
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Marbán, 2013Descripción: 416 p. : Fotografía ; 26 x 19 cmISBN: 9788470019073 (TD); 9788470019288 (Flexi)Tema(s): Nutrición | Alimentos funcionales | DietaClasificación LoC:RA784 | R426n
Contenidos:
Resumen: La precelente obra nace con la intención de ofrecer en forma sencilla y razonada los cocimientos básicos que conforman los esquemas dietéticos que el medico, el estudiante de medicina o el dietista necesitan para el ejercicio de su profesión.
1. Elementos de bromatología y fisiología de nutrición. -- 2. Dietétetica general: la alimentación normal. -- 3. Dietética especial: Los regímenes dietéticos en la enfermedad.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Reserva | FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | RA784 R426n 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | FRM004629 | |
Libros | FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | RA784 R426n 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | FRM006337 |
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1. Elementos de bromatología y fisiología de nutrición. -- 2. Dietétetica general: la alimentación normal. -- 3. Dietética especial: Los regímenes dietéticos en la enfermedad.
La precelente obra nace con la intención de ofrecer en forma sencilla y razonada los cocimientos básicos que conforman los esquemas dietéticos que el medico, el estudiante de medicina o el dietista necesitan para el ejercicio de su profesión.