Nutrición y dietética / Carmen Martin Salinas, Joaquina Díaz Gómez

Por: Martín Salinas, CarmenColaborador(es): Díaz Gómez, JoaquinaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Enfermeria S 21Detalles de publicación: España : Difusión Avances de Enfermería, 2009Edición: 6a. edDescripción: 655 p. ; Gráfica, Ilustraciones ; 27 x 20 cmISBN: 9788493133016 (O.C); 9788495626844Tema(s): Dietética | NutriciónClasificación CDD: 615.8
Contenidos:
1. Principios de nutrición -- 2. Bromatología -- 3. Modificaciones en las necesidades nutricionales según la etapa de desarrollo -- etc.
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1. Principios de nutrición -- 2. Bromatología -- 3. Modificaciones en las necesidades nutricionales según la etapa de desarrollo -- etc.

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