Manual de prácticas de evaluación del estado nutricional / Gabriela Macedo Ojeda y otros

Colaborador(es): Macedo Ojeda, Gabriela | Altamirano Martínez, Martha Betzaida | Márquez Sandoval, Yolanda FabiolaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2015Descripción: 224 p. ; 27 x 21 cmISBN: 9786071513069Tema(s): Nutrición - EvaluaciónClasificación CDD: 613.2
Contenidos:
1. Proceso de atención nutricional -- 2. Expediente clínico -- 3. Antecedentes relacionados con alimentos/nutrición -- 4. Medidas antropométricas -- 5. Hallazgos físicos centrados en nutrición
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1. Proceso de atención nutricional -- 2. Expediente clínico -- 3. Antecedentes relacionados con alimentos/nutrición -- 4. Medidas antropométricas -- 5. Hallazgos físicos centrados en nutrición