Panadería artesanal : panes, galletitas, facturas, budines /
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Albatros, 2010Descripción: 126 p. : 15 x 22 cmISBN: 9789502412825Tema(s): Elaboración de panClasificación CDD: 641.865 Clasificación LoC:TX769 | M971p
Contenidos:
1. Los secretos de la panadería -- 2. Las recetas básicas -- 3. El pan de cada día -- 4. Panes y budines dulces para saborear -- 5. Panes y galletitas con sabor a fiesta -- 6. Galletas, bizcochos y grisines... ¿qué más? -- 7. Las facturas de la tarde -- 8. Masas riquísimas para enamorar -- 9. Las recetas de la máquina de pan -- 10. Recetas para céliacos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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ALAMAR | Colección General | 641 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Consulta en sala. | LMR004133 | |
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Libros
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COACALCO | Colección General | TX769 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | CCL016057 | ||
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Libros
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COACALCO | Colección General | TX769 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | CCL016062 | ||
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Libros
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COACALCO | Colección General | TX769 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | CCL016063 | ||
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Libros
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COATZACOALCOS | Colección General | 641.865 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CTC009484 | ||
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Libros
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COATZACOALCOS | Colección General | 641.865 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | CTC009485 | ||
Reserva
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | TX763 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | FRM009422 | ||
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Libros
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TAPACHULA | Colección General | 641.865 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | TPC008165 | ||
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Libros
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TULANCINGO | Colección General | 641.865 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | TLN005822 | ||
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Reserva
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TUXTLA | Colección General | 641.865 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | TXT022283 | ||
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Libros
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TUXTLA | Colección General | 641.865 M971p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | TXT023436 |
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1. Los secretos de la panadería -- 2. Las recetas básicas -- 3. El pan de cada día -- 4. Panes y budines dulces para saborear -- 5. Panes y galletitas con sabor a fiesta -- 6. Galletas, bizcochos y grisines... ¿qué más? -- 7. Las facturas de la tarde -- 8. Masas riquísimas para enamorar -- 9. Las recetas de la máquina de pan -- 10. Recetas para céliacos.
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