Prevención primaria de salmonella / Jennifer Patricia Velázquez Sotomayor
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : El autor, 2008Descripción: 33 p. ; 29 x 22 cmTema(s): Microbiología de alimentosClasificación LoC:QR115 | V446p
Contenidos:
Nota de disertación: Tesis Licenciatura (Licenciatura en Nutrición) Universidad ETAC
1. Introducción -- 2. Justificación -- 3. Objetivos -- 4. Marco teórico
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis | COACALCO | Tesis impresa | QR115 V446p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | CCLTE0159 |
Incluye bibliografía
Tesis Licenciatura (Licenciatura en Nutrición) Universidad ETAC
1. Introducción -- 2. Justificación -- 3. Objetivos -- 4. Marco teórico
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