Alimentos del mar y colera / Ulises Alberto Cupido Flores

Por: Cupido Flores, Ulises AlbertoTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : El autor, 2008Descripción: 29 p. ; 29 x 22 cmTema(s): Microbiología de alimentosClasificación LoC:RC126 | C974a
Contenidos:
1. Introducción -- 2. Justificación -- 3. Objetivos -- 4. Marco teórico
Nota de disertación: Tesina (Licenciatura en Nutrición) Universidad ETAC
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Tesis impresa RC126 C974a (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 No para préstamo CCLTE0151

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Tesina (Licenciatura en Nutrición) Universidad ETAC

1. Introducción -- 2. Justificación -- 3. Objetivos -- 4. Marco teórico

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