Nutrición y dietoterapia, de Krause / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump, José Luis González Hernández.

Colaborador(es): Mahan, L. Kathleen [Editor ] | Escott-Stump, Sylvia [Editor ] | González Hernández, José Luis [Traductor ]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2001Descripción: 1274 p. : Ilustraciones ; 23 x 29 cmISBN: 9701032047Tema(s): Nutrición | Dietoterapia | AlimentosClasificación LoC:RM216 | N976n 2001
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Colección General RM216 N976n 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 No para préstamo Maltratado de la pasta CCL006275

Traducción de: Krause's food, nutrition & diet therapy

1. Bases de la nutrición -- 2. Nutrición en el ciclo de la vida -- 3. Cuidados nutricionales -- 4. Nutrición para la salud y la aptitud física -- 5. Nutrioterapia medica

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