Dietética : alimentación de enfermos / José Quintín Olascoaga
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Méndez Editores, 1990Descripción: 618 p. ; 22 x 17 cmISBN: s/nTema(s): Dieta -- Nutrición -- Dieta para enfermosClasificación CDD: 613.2 Clasificación LoC:QP141 | Q79d 1990Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | CHALCO | Colección General | 613.2 O42d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CHL000494 | |
Libros | COACALCO | Colección General | QP141 Q79d 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CCL011312 | |
Libros | TULANCINGO | Colección General | 613.2 Q79d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | TLN006781 |
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613.2 N976n 2023 Nutrición médica / | 613.2 N976n 2023 Nutrición médica / | 613.2 N976n 2023 Nutrición médica / | 613.2 O42d Dietética : alimentación de enfermos / | 613.2 P153m 2012 Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica / María Elena Palafox López, José Ángel Ledesma Solano | 613.2 P153m 2012 Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica / María Elena Palafox López, José Ángel Ledesma Solano | 613.2 P153m 2012 Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica / María Elena Palafox López, José Ángel Ledesma Solano |
Incluye índice
1. Patología y dietoterapia -- 2. Clasificación de las dietas -- 3. Departamentos de nutrición -- 4. Prescripciones, pedidos e informes -- 5. Cálculos dietéticos -- 6. Las dietas en los hospitales -- 7. Alergias y dietas de eliminación -- 8. Avitaminosis -- 9. Desnutrición -- 10. Carencia de minerales -- 11. Dietética en las alteraciones de la digestión gástrica -- 12. El hígado y las funciones de la nutrición -- 13. Alteraciones de la absorción y de la excreción intestinal -- 14. Enfermedades del metabolismo -- 15. Patología de la excreción renal -- 16. Postoperatorio -- 17. Enfermedades infecciosas -- 18. Enfermedades cardiovasculares
Trata de las bases de la alimentación humana, aplicadas la nutrición y la dietética
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