Nutrición para educadores / Francisco José Mataix Verdú, Emilia Carazo Marín
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Salud y nutriciónDetalles de publicación: España : Diaz de Santos, 2005Edición: 5a. edDescripción: 728 p. : Ilustraciones ; 24 x 17 cmISBN: 8479786760Tema(s): NutriciónClasificación LoC:RA784 | M425n 2005
Contenidos:
Resumen: La segunda edición del libro Nutrición para educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas
1. Nutrición, conceptos y objetivos -- 2. Nutrientes, visión general -- 3. Hidratos de carbono -- 4. Lípidos -- 5. Proteínas -- 6. Vitaminas -- 7. Minerales -- 8. Agua -- 9. Alimentos hidrocarbonados -- 10. Hortalizas, verduras y frutas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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ALAMAR | Colección General | 613 M425n 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | LMR003696 | |
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Libros
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COACALCO | Colección General | RA784 M425n 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CCL010412 | |
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Libros
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COACALCO | Colección General | RA784 M425n 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | CCL010413 | |
Reserva
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | RA784 M425n 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | FRM002669 | |
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Libros
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | RA784 M425n 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | FRM002670 | |
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Libros
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | RA784 M425n 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | FRM002671 |
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| RA784 L925e La educación en alimentación y nutrición / | RA784 L925e La educación en alimentación y nutrición / | RA784 L925e La educación en alimentación y nutrición / | RA784 M425n 2005 Nutrición para educadores / | RA784 M425n 2005 Nutrición para educadores / | RA784 M425t Tratado de nutrición y alimentación / | RA784 M425t Tratado de nutrición y alimentación / |
Incluye índice
1. Nutrición, conceptos y objetivos -- 2. Nutrientes, visión general -- 3. Hidratos de carbono -- 4. Lípidos -- 5. Proteínas -- 6. Vitaminas -- 7. Minerales -- 8. Agua -- 9. Alimentos hidrocarbonados -- 10. Hortalizas, verduras y frutas
La segunda edición del libro Nutrición para educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas
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