Nutrición y salud / R. Repullo Picasso

Por: Picasoo, Repullo RIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Marbán, 2015Edición: 5a. edDescripción: 415 p. : Fotografía ; 14 x 9 cmISBN: 9788471013200Tema(s): Nutrición | Alimentos funcionales | DietaClasificación LoC:RA784 | R426n
Contenidos:
1. Elementos de bromatología y fisiología de nutrición. -- 2. Dietétetica general: la alimentación normal. -- 3. Dietética especial: Los regímenes dietéticos en la enfermedad.
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1. Elementos de bromatología y fisiología de nutrición. -- 2. Dietétetica general: la alimentación normal. -- 3. Dietética especial: Los regímenes dietéticos en la enfermedad.

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