Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica / Miguel J. Jordà.
Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2007Descripción: 1392 p. ; 27 x 20 cmISBN: 9788479787714Tema(s): Cocina española - Diccionarios | Gastronomía - España -- DiccionariosClasificación LoC:CO TX723.5 | J821d| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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COATZACOALCOS | 641.594 J82d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | CTC006197 | ||
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FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección Consulta | CO TX723.5 J821d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | FRM007554 | |
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