Necesidades nutricionales de los atletas / Fred Brouns.

Por: Brouns, FredIdioma: Español Series Col. Nutricion y SaludDetalles de publicación: Barcelona : Editorial Paidotribo, 2001Edición: 10a. edDescripción: 165 p. : Ilustraciones, Fotografías, 15 x 22 cmISBN: 8480192089Tema(s): Atletas - NutriciónClasificación LoC:TX361 | B875n 2001
Contenidos:
1. Aspectos nutricionales de los macronutrientes en el deporte – 2. Aspectos de la deshidratación en la práctica del deporte – 3. Aspectos nutricionales de los nutrientes en el deporte – 4. Ergógenos naturales – 5. Generalidades del metabolismo energético.
Resumen: Los deportistas que lleva a cabo una importante actividad física tienen necesidades nutricionales diferentes a las personas menos activas, sobre todo por s mayor necesidad de nutrientes, líquidos y energía. En esta obra, el autor, que es internacionalmente conocido por sus investigaciones en este campo, nos proporciona un estudio conciso de la relación entre la nutrición y el rendimiento físico.
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Incluye bibliografía y referencias

1. Aspectos nutricionales de los macronutrientes en el deporte – 2. Aspectos de la deshidratación en la práctica del deporte – 3. Aspectos nutricionales de los nutrientes en el deporte – 4. Ergógenos naturales – 5. Generalidades del metabolismo energético.

Los deportistas que lleva a cabo una importante actividad física tienen necesidades nutricionales diferentes a las personas menos activas, sobre todo por s mayor necesidad de nutrientes, líquidos y energía.
En esta obra, el autor, que es internacionalmente conocido por sus investigaciones en este campo, nos proporciona un estudio conciso de la relación entre la nutrición y el rendimiento físico.

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