Detalles MARC
| 000 -LÍDER |
|---|
| Campo fijo de descripción fija |
02648cam a2200277 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
MX-MoT |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20200421174731.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Campo fijo de descripción fija -- Información general |
120907s2011 mx a 001 0 spa d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Isbn |
9786071708779 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia de catalogación original |
MX-MxAU |
| Agencia que realiza la transcripción |
MX-MxAU |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
spa |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número clasificador |
HF5686 |
| Clave de autor-Numero de item |
A811p |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
647.94 |
| Clave de autor-Numero de item |
A811p |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Ascanio Guevara, Alfredo |
| 245 10 - TÍTULO |
|---|
| Título del Material |
Principios de administración hotelera / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Alfredo Ascanio Guevara |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Trillas, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2011. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
154 p. : |
| Otros detalles físicos |
Ilustraciones ; |
| Dimensiones |
18 x 24 cm. |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Trillas turismo ; |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota General |
Incluye índice, bibliografía |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido |
1. La actividad hotelera: un negocio con su propia historia -- 2. El paradigma de Tom Peters y las empresas turísticas -- 3. Administración y comunicación -- 4. El dinero y el potencial de rentabilidad -- 5. La evaluación integral de los proyectos turísticos -- 6. El marketing: sus fundamentos y prácticas -- 7. Diseño del producto hotelero y la administración -- 8. Importancia de las decisiones financieras -- 9. El valor presente y el costo de oportunidad -- 10. El negocio del restaurante -- 11. Los cambios de activos y el rendimiento -- 12. La incertidumbre, el riesgo y la evaluación en entornos inflacionarios -- 13. La reserva para depreciación y los métodos para su cálculo -- 14. Arrendar o comprar: una decisión financiera -- 15. Las razones financieras: una herramienta para controlar el negocio -- 16. La pruebas estadísticas aplicadas a la empresa hotelera -- 17. La innovación en momentos de crisis -- 18. La rentabilidad y los controles en un marco estratégico |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. |
|---|
| Nota de sumario, etc. |
Este libro describe la teoría y la práctica de la administración general de un hotel, en el contexto de la actividad turística, así como su administración financiera en particular.\El autor explica cómo aplicar mejor la teoría administrativa y financiera para resolver problemas prácticos; además, expone los asuntos que todo gerente debe conocer sobre la gestión hotelera, con un sentido integral de la actividad, es decir: la excelencia en la gestión, la necesidad de generar productos innovadores para lograrla calidad con rendimiento, el conocimiento profundo del cliente, la importancia de la comunicación y el mercadeo. Por otra parte, se incluye el mercadeo digitalizado, el dominio de los aspectos económico-financieros, de la estadística evaluativa y del manejo de los riesgos y la incertidumbre, así como la importancia de hacer partícipe al personal en la toma de decisiones. |
| 590 ## - Escuelas/Carreras |
|---|
| Escuelas/Carreras |
Lic. En Administración de Empresas Turísticas |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Administración hotelera |
| 9 (RLIN) |
33540 |
| 650 14 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Turismo |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item KOHA |
Libros |