Diccionario internacional de la gastronomía / (Registro nro. 46758)

Detalles MARC
000 -LÍDER
Campo fijo de descripción fija 01148cam a2200301 a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Campo de control MX-MxAU
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN
control field 20231212145712.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL
Campo fijo de descripción fija -- Información general 111011e20042010mx 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Isbn 9786071602374
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Agencia de catalogación original MX-MxAU
Agencia que realiza la transcripción MX-MxAU
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número clasificador C TX349
Clave de autor-Numero de item G569d 2010
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 641.30
Clave de autor-Numero de item G569d 2010
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Gómez de Silva, Guido
245 10 - TÍTULO
Título del Material Diccionario internacional de la gastronomía /
Mención de responsabilidad, etc. Guido Gómez de Silva
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición 5a. ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Fondo de Cultura Económica,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2010.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 262 p. ;
Dimensiones 24 x 17 cm.
490 0# - MENCIÓN DE SERIE
Mención de serie Tezontle ;
500 ## - NOTA GENERAL
Nota General Incluye índice
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido con formato preestablecido 1. Diccionario internacional de la gastronomía -- 2.Diccionario básico de gastronomía en cinco idiomas
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de sumario, etc. Ganador del premio Gourmand World Cookbook 2003, este diccionario reúne prácticamente todos lo términos del español que se utilizan para nombrar los ingredientes y alimentos utilizados en la gastronomía. Incluye también un “Diccionario básico de gastronomía"
590 ## - Escuelas/Carreras
Escuelas/Carreras Lic. En Gastronomía
650 14 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
650 14 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
650 14 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA)
Tipo de Item KOHA Libros
Existencias
Estado de Retirado Estado de Perdido Forma de Clasificación Estado de Dañado No para Préstamo Colección Biblioteca de Origen Biblioteca Permanente Fecha de Adquisición Forma de Adquisición Costo-Precio Signatura Topográfica Código de Barras Última vez visto Ejemplar/Existencia Fecha de Remplazo Tipo de Material Costo, Precio de Remplazo Nota Pública
        No para préstamo Colección General AGUASCALIENTES AGUASCALIENTES 24/11/2018 Compra   641.30 G569d 2010 GSC004554 24/11/2018 Ej. 1 24/11/2018 Reserva    
          Colección Consulta CHALCO CHALCO 16/06/2021 Compra   C 641.30 G569d 2010 CHL007933 18/05/2024 Ej. 1 16/06/2021 Libros    
          Colección General COACALCO COACALCO 09/01/2016 Compra 0.00 C TX349 G569d 2010 CCL012431 18/10/2022 Ej. 1 09/01/2016 Libros    
          Colección General COACALCO COACALCO 09/01/2016 Compra 0.00 C TX349 G569d 2010 CCL012432 01/11/2022 Ej. 2 09/01/2016 Libros    
          Colección General COATZACOALCOS COATZACOALCOS 25/08/2017 Compra   641.03 G569d 2010 CTC006133 02/11/2022 Ej. 1 25/08/2017 Libros    
          Colección General TABASCO TABASCO 11/07/2017 Compra   C TX349 G664 2010 VLL002715 11/07/2017 Ej.1 11/07/2017 Libros   Diccionaro Internacional de la Gastronomia
          Colección General TABASCO TABASCO 11/07/2017 Compra   C TX349 G664 2010 VLL002716 11/07/2017 Ej.2 11/07/2017 Libros   Diccionaro Internacional de la Gastronomia
          Colección General TABASCO TABASCO 11/07/2017 Compra   C TX349 G664 2010 VLL002717 11/07/2017 Ej.3 11/07/2017 Libros   Diccionaro Internacional de la Gastronomia
          Colección Consulta TULANCINGO TULANCINGO 10/09/2021 Compra   CO 641.303 G569d 2010 TLN001117 07/11/2022 Ej. 1 10/09/2021 Libros    
          Colección Consulta TUXTLA TUXTLA 30/03/2017 Compra 219.00 CO 641.03 G569d 2010 TXT017660 27/02/2023 Ej. 1 30/03/2017 Reserva 319.00 Diccionario gastronomía