El ABCD de la evaluación del estado de nutrición /
Suverza Fernández, Araceli
El ABCD de la evaluación del estado de nutrición / Araceli Suverza Fernández y Karime Haua Navarro - México : McGraw- Hill, 2023. - 438 p. : Ilustraciones ; 23 x 19 cm.
Incluye índice, apéndice, glosario
1. Introducción a la evaluación del estado de nutrición -- 2. El proceso de atención nutricia (PAN) -- 3. Evaluación de riesgo nutricio e indicadores clínicos. Abordaje inicial -- 5. Requerimientos y recomendaciones dietéticas -- 6. Alimentación: estrategias de evaluación -- 7. Fundamentos técnicos del análisis de la composición corporal -- 8. Introducción a la evaluación antropométrica -- 9. Evaluación antropométrica en niños y adolescentes -- 10. Evaluación antropométrica en adultos y adultos mayores -- 11. Evaluación antropométrica en poblaciones especiales -- 12. Indicadores bioquímicos: generalidades y pruebas médicas de rutina -- 13. Pruebas bioquímicas (biomarcadores nutricios) para evaluación del estado nutricio -- 14. Pruebas bioquímicas para condiciones médicas relacionadas con la nutrición -- 15. Diagnóstico nutricio -- 16. Evaluación del estado de nutrición del paciente hospitalizado -- 17. Pruebas complementarias para evaluación del estado de nutrición --
9786071517067
Nutrición - Evaluación
613.2 / S967e
El ABCD de la evaluación del estado de nutrición / Araceli Suverza Fernández y Karime Haua Navarro - México : McGraw- Hill, 2023. - 438 p. : Ilustraciones ; 23 x 19 cm.
Incluye índice, apéndice, glosario
1. Introducción a la evaluación del estado de nutrición -- 2. El proceso de atención nutricia (PAN) -- 3. Evaluación de riesgo nutricio e indicadores clínicos. Abordaje inicial -- 5. Requerimientos y recomendaciones dietéticas -- 6. Alimentación: estrategias de evaluación -- 7. Fundamentos técnicos del análisis de la composición corporal -- 8. Introducción a la evaluación antropométrica -- 9. Evaluación antropométrica en niños y adolescentes -- 10. Evaluación antropométrica en adultos y adultos mayores -- 11. Evaluación antropométrica en poblaciones especiales -- 12. Indicadores bioquímicos: generalidades y pruebas médicas de rutina -- 13. Pruebas bioquímicas (biomarcadores nutricios) para evaluación del estado nutricio -- 14. Pruebas bioquímicas para condiciones médicas relacionadas con la nutrición -- 15. Diagnóstico nutricio -- 16. Evaluación del estado de nutrición del paciente hospitalizado -- 17. Pruebas complementarias para evaluación del estado de nutrición --
9786071517067
Nutrición - Evaluación
613.2 / S967e