Texto y atlas de nutrición /
Biesalki, Hans Konrad.
Texto y atlas de nutrición / Hans Konrad Biesalki, Peter Grimm y Susanne Nowitzki Grimm - 8a. ed. - España : Elsevier, 2021. - 436 p. : Ilustraciones, Gráficas ; 19 x 13 cm.
Incluye índice, anexos
1. Fundamentos -- 2. Nutrientes -- 3. Nutrición aplicada y nutrición clínica -- 4. Anexos --
9788491138815
Nutrición - Metabolismo
613.2 / B589t 2021
Texto y atlas de nutrición / Hans Konrad Biesalki, Peter Grimm y Susanne Nowitzki Grimm - 8a. ed. - España : Elsevier, 2021. - 436 p. : Ilustraciones, Gráficas ; 19 x 13 cm.
Incluye índice, anexos
1. Fundamentos -- 2. Nutrientes -- 3. Nutrición aplicada y nutrición clínica -- 4. Anexos --
9788491138815
Nutrición - Metabolismo
613.2 / B589t 2021