Obesidad : el papel del balance calórico y hormonal en la epidemia del sobrepeso /

Camacho Velasco, Francisco Salvador.

Obesidad : el papel del balance calórico y hormonal en la epidemia del sobrepeso / Francisco Salvador Camacho Velasco - México : Fondo de cultura económica, 2022. - 159 p. ; 21 x 13 cm.

Incluye índice

1. La falta de casualidad en el concepto de balance energético -- 2. La falta de exactitud en el concepto de balance energético -- 3. La falta de ética del balance energético -- 4. El impacto del balance energético en los grupos de interés y el papel de la mercadotecnia -- 5. El impacto de la industrialización en nuestro organismo -- 6. Producción, acumulación y utilización de grasa -- 7. Una revisión propuesta para la "causa fundamental de la obesidad" -- 8. El cambio y la potencial oposición --

9786071673909


Obesidad

616.3 / C172o