Cerebro de pan : la devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbuhidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo) /

Perlmutter, David

Cerebro de pan : la devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbuhidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo) / David, Perlmutter ; Traductor, Ariadna Molinari Tato. - 8a. ed. - México : Grijalbo, 2019. - 381 p. ; 14 x 22 cm.

Título original: The grain brain cookbook.

1. La verdad y nada más que la verdad sobre los cereales -- 2. Rehabilita tu cerebro de pan -- 3. Dile adiós al cerebro de pan .

David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro.

9786073176071


Cerebro - Enfermedades
Carbohidratos -- Metabolismo
Dieta libre de gluten

RC394 / P451c

616.8043 / P451c 2019