La educación en alimentación y nutrición /
López Espinoza, Antonio
La educación en alimentación y nutrición / Antonio López-Espinoza - México : McGraw Hill, 2016. - 289 p. ; 27 x 21 cm.
Incluye índice
1. Evaluación de la educación en alimentación y nutrición -- 2. Programas de educación, alimentación y nutrición -- 3. Educación nutricional y prevención -- 4. Prácticas y estrategias para la educación en alimentación -- 5. Novedades para el estudio de la educación en alimentación y nutrición.
Esta obra presenta como rasgo primordial una aproximación multidisciplinaria que permite obtener una visión amplia y contundente de este tema de estudio. La colaboración de expertos internacionales en las temáticas presentadas asegura una contribución única que contempla 23 capítulos agrupados en cinco apartados generales.
9786071513717
Educación nutricional
RA784 / L925e
613.04 / L925e
La educación en alimentación y nutrición / Antonio López-Espinoza - México : McGraw Hill, 2016. - 289 p. ; 27 x 21 cm.
Incluye índice
1. Evaluación de la educación en alimentación y nutrición -- 2. Programas de educación, alimentación y nutrición -- 3. Educación nutricional y prevención -- 4. Prácticas y estrategias para la educación en alimentación -- 5. Novedades para el estudio de la educación en alimentación y nutrición.
Esta obra presenta como rasgo primordial una aproximación multidisciplinaria que permite obtener una visión amplia y contundente de este tema de estudio. La colaboración de expertos internacionales en las temáticas presentadas asegura una contribución única que contempla 23 capítulos agrupados en cinco apartados generales.
9786071513717
Educación nutricional
RA784 / L925e
613.04 / L925e