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Ducasse, Alain

Gran libro de cocina / Alain Ducasse - España : Akal, 2009. - 1077 p. : Fotografías ; 30 x 22 cm.

Incluye índice, glosario de términos, glosario de productos

ISBN: 9788446023272

Subjects--Topical Terms:
Recetas de cocina

Dewey Class. No.: 641.86 / D824g