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Treviño, Sara

Cómo hacer pan en casa/ Sara Treviño - México : Panorama , 2015 . - 127 p. ; 21 x 14 cm

índice e introducción

1. Introducción -- 2. Panes, panqués y muffins -- 3. Panes con levadura para compartir-- 4.Bollitos, rollos y palitos de pan.

Es el maestro ideal para aprender el arte de la masa y el horno.

ISBN: 9786078237685

Subjects--Topical Terms:
Elaboración de pan

LC Class. No.: TX763 / T813c

Dewey Class. No.: 641.5 / T813c