Fisiología del ejercicio : nutrición, rendimiento y salud /
McArdle, William D.
Fisiología del ejercicio : nutrición, rendimiento y salud / William D. McArdle, Frank I. Katch, Víctor L. Katch - España : Wolters Kluwer, 2015. - 1029 p. : Ilustraciones, Fotografías ; 28 x 21 cm.
Incluye índice
1. Una visión al pasado: fisiología del ejercicio: raíces y perspectivas históricas -- 2. Fisiología del ejercicio. Nutrición la base del desempeño humano -- 3. Carbohidratos, lípidos y proteínas -- 4. Vitaminas, minerales y agua -- 5. Nutrición óptima para la actividad física -- 6. Energía para la actividad física -- 7. Valor energético de la comida -- 8. Introducción a la transferencia de energía -- 9. Transferencia de energía en el cuerpo: energía del enlace fosfato, liberación de energía a partir de macronutrimentos -- 10. Transferencia de energía durante la actividad física -- 11. Medición del gasto energético humano -- 12. Gasto energético humano durante el reposo y la actividad física -- 13. Gasto energético durante la caminata, el trote, la carrera y la natación -- 14. Diferencias individuales y medición de capacidades de energía -- 15. Sistemas aeróbicos de entrega y utilización de energía: estructura y función pulmonar, intercambio y transporte de gases, dinámica de la ventilación pulmonar, el sistema cardiovascular, regulación e integración cardiovascular, capacidad funcional del sistema cardiovascular, músculo esquelético-estructura y función, control neural del movimiento humano, el sistema endrocrino -- 16. Fisiología aplicada al ejercicio -- 17. Mejora de la capacidad para transferir energía -- 18. Entrenamiento para lograr potencia anaeróbica y aeróbica -- 19. Fuerza muscular: entrenar los músculos para volverse más fuerte -- 20. Auxiliares especiales para el ejercicio. Entrenamiento y rendimiento -- 21. Rendimiento en el ejercicio y estrés ambiental -- 22. La actividad física en altitud media y gran altitud -- 23. Ejercicio y tensión térmica -- 24. Buceo deportivo -- 25. Microgravedad: la última frontera -- 26. Composición corporal, equilibrio energético y control de peso -- 27. Valoración de la composición corporal -- 28. Complexión, desempeño y actividad física -- 29. Sobrepeso, exceso de grasa (obesidad) y control de peso -- 30. Ejercicio, envejecimiento exitoso y prevención de enfermedades -- 31. Actividad física, salud y envejecimiento -- 32. Fisiología del ejercicio clínico para rehabilitación cardiovascular, pulmonar y por cáncer -- 33. Biología molecular: una visión nueva para la fisiología del ejercicio.
9788416004706
Fisiología deportiva
Deportes - Aspectos fisiológicos
612 / M115f 2015
Fisiología del ejercicio : nutrición, rendimiento y salud / William D. McArdle, Frank I. Katch, Víctor L. Katch - España : Wolters Kluwer, 2015. - 1029 p. : Ilustraciones, Fotografías ; 28 x 21 cm.
Incluye índice
1. Una visión al pasado: fisiología del ejercicio: raíces y perspectivas históricas -- 2. Fisiología del ejercicio. Nutrición la base del desempeño humano -- 3. Carbohidratos, lípidos y proteínas -- 4. Vitaminas, minerales y agua -- 5. Nutrición óptima para la actividad física -- 6. Energía para la actividad física -- 7. Valor energético de la comida -- 8. Introducción a la transferencia de energía -- 9. Transferencia de energía en el cuerpo: energía del enlace fosfato, liberación de energía a partir de macronutrimentos -- 10. Transferencia de energía durante la actividad física -- 11. Medición del gasto energético humano -- 12. Gasto energético humano durante el reposo y la actividad física -- 13. Gasto energético durante la caminata, el trote, la carrera y la natación -- 14. Diferencias individuales y medición de capacidades de energía -- 15. Sistemas aeróbicos de entrega y utilización de energía: estructura y función pulmonar, intercambio y transporte de gases, dinámica de la ventilación pulmonar, el sistema cardiovascular, regulación e integración cardiovascular, capacidad funcional del sistema cardiovascular, músculo esquelético-estructura y función, control neural del movimiento humano, el sistema endrocrino -- 16. Fisiología aplicada al ejercicio -- 17. Mejora de la capacidad para transferir energía -- 18. Entrenamiento para lograr potencia anaeróbica y aeróbica -- 19. Fuerza muscular: entrenar los músculos para volverse más fuerte -- 20. Auxiliares especiales para el ejercicio. Entrenamiento y rendimiento -- 21. Rendimiento en el ejercicio y estrés ambiental -- 22. La actividad física en altitud media y gran altitud -- 23. Ejercicio y tensión térmica -- 24. Buceo deportivo -- 25. Microgravedad: la última frontera -- 26. Composición corporal, equilibrio energético y control de peso -- 27. Valoración de la composición corporal -- 28. Complexión, desempeño y actividad física -- 29. Sobrepeso, exceso de grasa (obesidad) y control de peso -- 30. Ejercicio, envejecimiento exitoso y prevención de enfermedades -- 31. Actividad física, salud y envejecimiento -- 32. Fisiología del ejercicio clínico para rehabilitación cardiovascular, pulmonar y por cáncer -- 33. Biología molecular: una visión nueva para la fisiología del ejercicio.
9788416004706
Fisiología deportiva
Deportes - Aspectos fisiológicos
612 / M115f 2015