Fisiología de la nutrición /

Ascencio Peralta, Claudia

Fisiología de la nutrición / Claudia Ascencio Peralta - 7a. ed. - México : Manual Moderno, 2018. - 281 p. ; 22 x 16 cm.

Incluye índice

1. Conceptos fundamentales -- 2. Un panorama de la célula -- 3. Metabolismo -- 4. Terminología médica -- 5. Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo -- 6. Mecanismos de comunicación celular y regulación de la homeostasis a través de los sistemas endocrino y nervioso -- 7. Transporte de alimentos y otras sustancias en el sistema cardiovascular -- 8. Metabolismo de las lipoproteínas -- 9. Función del tejido adiposo en la regulación de la energía -- 10. Regulación del calcio y otros nutrimentos inorgánicos en el sistema óseo

9786074486575


Nutrición--Fisiología

QP141 / A811f 2018

613.2 / A811f 2018