La nueva cocina mexicana /
Olvera, Enrique
La nueva cocina mexicana / Enrique Olvera - México : Larousse, 2014. - 90 p. : Ilustraciones ; 20 x 20 cm.
Incluye, presentación, sumario, glosario, indice.
1. Pescados y mariscos -- 2. Aves y carnes -- 3. Diversos -- 4.Postres
De la colección 100% Mexico, presenta los nuevos platillos de la cocina mexicana, con una explicación amena y sencilla.
9786072108592
Cocina mexicana
664.9 / O529n 2014
La nueva cocina mexicana / Enrique Olvera - México : Larousse, 2014. - 90 p. : Ilustraciones ; 20 x 20 cm.
Incluye, presentación, sumario, glosario, indice.
1. Pescados y mariscos -- 2. Aves y carnes -- 3. Diversos -- 4.Postres
De la colección 100% Mexico, presenta los nuevos platillos de la cocina mexicana, con una explicación amena y sencilla.
9786072108592
Cocina mexicana
664.9 / O529n 2014