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Gironella de’Angeli, Alicia

Cocina mexicana para el mundo : saberes y sabores de Alicia Gironella De ' Angeli / Alicia Gironella de’Angeli - España: Everest 2002 - 351 p. : 23 x 30 cm.

indice, título de la obra original, glosario, etcétera.

1. Paginas de nuestras vidas -- 2. Como la cocina mexicana no hay dos -- 3. Recetario -- 4. Ofrenda.

ISBN: 8424127536

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía

Dewey Class. No.: TX716G / 5271c