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Cupido Flores, Ulises Alberto

Alimentos del mar y colera / Ulises Alberto Cupido Flores - México : El autor, 2008. - 29 p. ; 29 x 22 cm.

Incluye bibliografía

Tesina (Licenciatura en Nutrición) Universidad ETAC

1. Introducción -- 2. Justificación -- 3. Objetivos -- 4. Marco teórico

Subjects--Topical Terms:
Microbiología de alimentos

LC Class. No.: RC126 / C974a