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Mora, Rafael J. F.

Soporte nutricional especial / Rafael J. F. Mora - 10a. ed. - Colombia : Editorial Médica Panamericana, 2002. - 396 p. : Ilustraciones, Gráficas 25 x 17 cm. + 1 CD-ROM.

Incluye índice

1. Organización de una unidad de soporte metabólico y nutricional (USMN) -- 2. Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico -- 3. Principios de soporte nutricional -- 4. Estados metabólicos especiales y su manejo

ISBN: 9589181597 847903713X

Subjects--Topical Terms:
Nutrición

LC Class. No.: QP141 / M827s 2002