Vitáminas :

Bueno, A. Entrala

Vitáminas : aspectos prácticos en medicina / A. Entrala Bueno - Madrid : Díaz de Santos, 1995. - 126 p. : Gráficas , 17 x 11 cm.

1. Generalidades. -- 2. Estudio individual. -- 3. Anexo

Uno de los objetivos más importantes en el campo de la nutrición , desde el descubrimiento de las vitaminas, ha sido definir los requerimientos nutricionales, las cantidades de cada nutriente que precisan para mantener el nivel de salud en los distintos grupos de población.

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Vitaminas

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