Hotelería /

Báez Casillas, Sixto

Hotelería / Sixto Baez Casillas - México : Cecsa, 1982. - 215 p. ; 23 x 15 cm.

Prefacio e índice

1. Organigramas de hoteles -- 2. El departamento de reservaciones -- 3. El departamento de recepción -- 4. Gerencia nocturna .

Se exponen los sistemas más funcionales que através de varios años he observado se usan en hoteles y moteles.

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1.Administración hotelera

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